冬天宝宝吃橙子：剥皮直接吃
橙子含有丰富的维生素C，一个中等大小的橙子可以提供宝宝一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力，增强宝宝免疫力。家长可以在冬天经常给宝宝吃橙子。如果宝宝身体健康、抵抗力强，且不是胃寒者，冬天可以直接剥皮给宝宝吃。
剥皮小窍门：
1、只要把橙子放在两手中间用力揉搓，直到皮软，就可像剥橘子那样很容易将皮剥掉了。
2、把平时吃饭用的普通的小铁勺子，把橙子一头开个圈，把勺子扣过来（就是凸起的那面朝上）从开好的小口伸进去，顺着橙子的弧度向下稍用力，到底，抽出勺子，然后重复以上动作，直到整个橙子皮与肉分离，很容易就剥开了，也不会伤到果肉。
3、最方便也是最快最常用的方法：用刀从中间切开，大的切六瓣，小的切4瓣。然后每瓣将皮从一端分开。
冬天宝宝吃橙子：蒸橙子
冬天宝宝吃橙子的一个常见做法就是：蒸橙子。蒸橙子不仅适合胃寒的宝宝，还有化痰止咳的作用。所以宝宝冬天如果感冒咳嗽，家长可以弄蒸橙子给宝宝吃。
推荐食谱：
蒸橙子
做法：
如果有橙子干也就是陈皮效果会更好一点。
把其皮蒸熟之后就可以使其营养物质得到很好的释放，可以很好的分挥出发油物质，只要喝其汤就可了。
功效：
蒸橙子只是民间的一个偏方，但是对于缓解由于风寒感冒引起的咳嗽流鼻涕等均有很不错的保健功效的。
冬天宝宝吃橙子：鲜榨橙子汁
家长如何担心宝宝冬天吃橙子上火，可以给宝宝榨橙子汁喝，果汁中丰富的膳食纤维有助于宝宝的肠道健康，帮助宝宝好消化、不上火。如果宝宝胃寒、或者肚子受凉感冒，家长可以加热再给宝宝喝。
做法：
橙子去皮去筋切小块。
将橙子倒入料理机内，加适量温开水。（橙子与水比例1：1）
搅拌成汁即可。
倒入杯中即可享用。（也可过滤掉果渣）
注意：
1、蔬果汁要随榨随饮，否则空气中的氧会使其维生素c的含量迅速降低。另外，蔬果汁虽然营养好喝，但也要适可而止，每日饮用200毫升最为适宜，而且，果汁不能代替水果。
2、宝宝吃过或喝过柑橘类的食物或饮料后，应该至少等30分钟再刷牙。因为水果中的柠檬酸可暂时削弱牙釉质，暂时脆弱的牙齿会因为刷牙而受到侵蚀。
冬天宝宝吃橙子：橙子糕点
冬季给宝宝吃水果，家长最担心的一点就是：过凉的水果可能会让娇弱的宝宝拉肚子。所以，很多家长会选择将橙子做成糕点、热菜等食物给宝宝吃，既能补充维生素，又不用担心宝宝胃受凉。
推荐糕点：橙子蛋糕
材料：
橙子一个，低筋面粉40克，水28克，植物油32克，白糖40克，鸡蛋二个，水200克，白糖50克，模具8寸方形烤盘
做法：
1、蛋糕卷原料中的两个蛋白放在无油无水的容器中，分三次加入40克白糖，打至蛋白倒扣不倒；
2、蛋糕卷中的两个蛋黄加入水，植物油，搅拌至发白，加入过筛后的低筋面粉搅拌均匀；
3、先将一小半蛋白放入蛋黄糊中，自下而上翻拌好，再倒入蛋白中，混合均匀；
4、橙子洗净后，切成薄片，越薄越好，放入200克水中加入白糖50克煮10分钟左右；
5、烤盘中放入油纸，将橙子片沥干水份放入油纸上，将蛋糕糊倒入；
6、蛋糕放入预热至180度的烤箱中，烤20分钟左右取出。再将四面的纸撕开，放凉。然后卷起就可以了。
冬天宝宝吃橙子：橙子做菜
橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。宝宝饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食的作用。宝宝冬季易感冒，不妨多吃一些橙子皮，橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
推荐食谱：橙虾沙拉
材料：虾6只，黄瓜半根，橙子1个，红彩椒半个，粉丝、豌豆各适量，柠檬汁40ml，橄榄油20ml，盐、黑胡椒各适量。
做法：
1、将所有调味料放入碗中混合均匀制成沙拉汁。
2、粉丝用沸水浸泡10分钟。
3、红彩椒洗净，去蒂、籽，切成菱形片；橙子去皮，切成角备用。
4、黄瓜横切为两瓣，取出中间瓜瓤部分，切片；去壳去虾线，留尾做成虾球；入沸水中焯烫至熟，捞出。
5、豌豆用沸水锅煮熟，捞出晾凉，沥干水分，拌入一半做好的沙拉汁中腌制20分钟。
6、取大碗，将黄瓜片、橙子角、红彩椒片、粉丝、虾仁、豌豆拌匀，淋上适量沙拉汁即可。
如何正确选购好的橙子
1、颜色红的比较好吃，市场上的橙子多部分是脐橙，颜色较红的橙子，说明已经成熟的比较好，口感会较甜。但不同品种可能会不一样。
2、要识别染色橙子，染色的橙子比较光滑、发亮，用手摸会有一种发粘的感觉，没染色的表皮比较粗糙，没有油脂的感觉，如果染色的橙子，肚脐处会有染色的残留，仔细的话可观察到。
3、皮捏起来有弹性的好吃，皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性，而表皮较硬的橙子则口感不佳，购买时捏一下橙子，如果果皮较硬，则很容易可以感受到。
冬天宝宝吃橙子注意事项
1、服药忌食橙子
橙子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时，均应忌食橙子。
2、饭前或空腹不宜吃
橙子好处虽多，但不宜多吃，并且建议不要空腹吃橙子，因为橙子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。
3、不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橙子，橙子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
4、不宜与牛奶同食
牛奶中的蛋白质易与橙子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橙子的前后1小时内不宜喝牛奶。
5、忌鲜橙皮泡茶饮
摘下后的橙子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂，对果肉没有影响，但橙子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橙子皮泡水当茶饮，有损健康。
