吃狗肉的好处有什么

吃狗肉的好处有什么

吃狗肉的好处有什么，狗肉含有非常丰富的营养元素，包括蛋白质、维生素和各种微量元素。食用狗肉在一定程度上有利于身体健康。不过狗肉虽好，也需要了解清楚其功效和食用禁忌。下面就来跟大家分享吃狗肉的好处有什么。

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一、狗肉的功效

1、增强免疫力。由于狗肉含有非常丰富的蛋白质，所以适量食用可以增加人体的蛋白含量。适量食用将能在一定程度上提升人体免疫力。

2、促进血液循环。由于狗肉属于温性肉类，具有一定滋补功效。食用后将能起到促进血液循环的功效从而保证身体机能正常运转。

3、改善虚弱体质。食用狗肉，可以起到很好的温补作用，不仅能够壮阳，而且还可以调理虚弱体质。特别是冬季食用，更能起到较好的御寒作用。

二、食用狗肉的禁忌

1、忌和鲤鱼同食。由于鲤鱼和狗肉的.功效不一样，同时食用不仅不会相辅相助，反而相克，产生大量的有害物质从而危害人体健康。

2、忌和茶同食。食用狗肉时，忌饮茶。因为茶叶中含有一种名叫鞣酸的物质，若与狗肉中的蛋白质结合将会导致人体出现便秘从而增加体内毒素。

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狗肉的营养价值与功效

狗肉又叫做“香肉”、“地羊”，在粤语地区还被叫做“三六香肉”。狗肉不仅吃起来口感细嫩、肉质紧密，而且对人体来说，蕴含了丰富的营养价值，不失为一种滋补佳品。

1、蛋白质

狗肉中最主要的成分就是蛋白质，能够为人体提供所需要的蛋白质以满足日常活动所需。特别要指出的是，狗肉中的球蛋白所占的比例比较大，它能够增强机体的抗病能力以及免疫细胞的活性，具有很好的保健作用。

2、脂肪

每100克的狗肉中含有20.2克的脂肪，能够为人体提供1100千焦的热量，这也是为什么人们总是喜欢在寒冬腊月吃狗肉了。

3、维生素

狗肉中的维生素种类并不是很多，有维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素C等，这些也是人体不可缺少的营养元素。

4、微量元素

狗肉中的微量元素有钙、铁、磷、钾、钠等，能够起到强健骨骼、预防缺铁性贫血等作用。

狗肉的营养价值与功效

俗话说、“寒冬至，狗肉肥”。“狗肉滚三滚，神仙站不稳”。那么狗肉的营养价值与功效究竟有哪些呢?

营养价值

狗肉不仅味道鲜美、营养丰富，而且具有入药疗疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性温，具有补中益气、温肾助阳之功。《普济方》说狗肉“久病大虚者，服之轻身，益气力。”《本草纲目》中载，狗肉能滋补血气，专走脾肾二经而瞬时暖胃祛寒‘补肾壮阳’，服之能使气血溢沛，百脉沸腾。故此，中医历来认为狗肉是一味良好的中药，有补肾、益精、温补、壮阳等功用。民间也有了“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”、“喝了狗肉汤，冬天能把棉被当”的俗语。现代医学研究证明，狗肉中含有少量稀有元素，对治疗心脑缺血性疾病，调整高血压有一定益处。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣红烧，冬天常服，可使老年人增强抗寒能力。但要注意的是，由于狗肉性温，所以有阳虚内热，脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。另外，狗肉食后易口干，喝米汤可纠正这一副作用。?

1、狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用;

2、食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。

适用人群

适于腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛者食用;凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的`人均不宜食用;脑血管病、心脏病、高血压病、中风后遗症患者不宜食用;大病初愈的人也不宜食用。

微元素含量

狗肉除含有丰富的蛋白质和脂肪外，还含有维生素A、维生素E、维生素B2、氨基酸以及铁、锌、钙等微量元素。狗肉所含蛋白质量高质优，对增强机体抗病能力、细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉中所含的少量稀有元素对治疗心脑缺血性疾病、调整高血压有一定的益处。狗肉还可辅助治疗老年人的虚弱症。

食用价值

狗肉含有丰富的蛋白质和脂肪，还含有维生素A、维生素B2、

维生素E、氨基酸和铁、锌、钙等矿物元素。

药用价值

狗肉味咸、酸，性温，有温肾壮阳、助力气、补血脉的功效，可以增强机体的抗病能力。补肾壮阳，强筋壮骨!最好秋冬季进补。

狗肉还有补脾暖胃;温肾壮阳;填精等功效。李时珍《本草纲目狗》记载、狗味咸、酸、性温、无毒，可以安五脏、补绝伤，轻身益气。宜养肾、补胃气、壮阳、暖腰膝、益气力。可补五劳七伤、益养阳事、补血脉，能增加肠胃运化能力和肾、膀胱的功能，填补精髓。

平时吃过量的狗肉，可能会出现一些不适，比如上火，吃的`口腔出现溃疡，并且对于某些过敏体质的人，还可能会出现皮肤过敏，因此在平时吃狗肉的时候一定要适量，对于过敏体质的人尽量不要吃，也可以在狗肉里面适，当的加入一些能够降火的食物一起吃。

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狗肉不能和什么一起吃

寒凉食物 狗肉味咸性温，过量食用可能会导致人体上火，与寒凉的食物是相克的，一起吃容易加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状，生活中常见的寒凉食物有绿豆、西瓜、薏苡仁等。 热性食物 狗肉本身就是温性的，过量食用有上火的可能，再与热性的食物一起吃，是很容易导致人体上火的，出现眼睛红肿、口角糜烂、尿黄等不适症状，不利于人体健康，生活中常见的热性食物有大蒜、生姜、辣椒等。 其他事物 狗肉还不宜和茶进行饮用，茶叶中含有大量的鞣酸，和狗肉一起吃茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白，从而会对肠胃造成影响。

吃狗肉的禁忌一般可分为以下几点：

1、阴虚火旺的'人不能吃狗肉。狗肉虽好却并不适合所有人群，阴虚火旺的人是不适合吃狗肉的。因为狗肉是一种热性食材，阴虚火旺的人群食用后会让症状加重，对身体健康不利。

2、没有熟透的狗肉不能吃。平时吃狗肉时要使其熟透，不熟的狗肉是不能吃的。因为不熟的狗肉中会有大量的旋毛虫，进入人体后会在人体内快速繁殖，形成感染，危害身体健康。此时可以使用抗感染药物，比如头孢克洛、头孢曲松、头孢噻肟等药物进行治疗。

3、吃狗肉不能吃大蒜。吃狗肉时不能吃大蒜。因为狗肉性热，大蒜性质辛温而且有刺激性，两者一起食用容易引起上火，损伤身体。当患者出现上火的情况时，可以使用是牛黄解毒片、维C银翘片、防风通圣散等药物进行治疗。