老板叫去陪客户吃饭怎么做

时间:2024-06-21 08:00:22
老板叫去陪客户吃饭怎么做

老板叫去陪客户吃饭怎么做,吃饭是生活中很重要的部分,但是吃着吃着,有很多不同的形态,其中,饭局,则是吃饭中延伸出来的一种生活社交活动,下面我们来看看老板叫去陪客户吃饭怎么做。

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参加饭局的时候首先要和老板确认几件事情:

1、这个饭局是你们做东还是对方或者其他第三方做东,如果你们做东组局,那你要和老板确认好有多少人参加、什么时间、客人的位置都在哪里(考虑通行时间,最好把地点选在大家的中间位置。

询问老板的要求(西餐中餐、特色炒菜、火锅还是其他)和人均餐费标准,提前预定符合老板要求的2-3家饭店,供老板选择(他可能也要发给客人确认)。

另外注意,和老板咨询客人都有哪些忌口(回民或其他少数民族,是否能吃辣或其他过敏源)在选定饭店或订餐单的时候就要剔除掉这些风险因素。

提前和老板咨询,是否需要到饭店附近的烟酒店订好某种酒(可能饭店没有)或烟(同理)、饮料。

如果是别人做东,这条可忽略。但也要和老板确认是否需要为其他人准备礼物(带酒?带烟?或者带其他的礼品)

2、衣着要得体,你老板的穿衣自由那是他的事儿,他裤衩儿背心儿,你也管不着,但你还是要注意的,如果是非常正规的商务场合(有项目要谈)你要穿得稍微比办公室见客户休闲一点。如果穿正装你会非常难受,而且客户看着也会不由自主的拘谨。

如果是已经在正式场合谈完项目,晚上一起聚餐那客户更休闲一点,让大家都放松。

当然如果你是女性,这里面又会有很多门道,这里不展开说,有问题可以评论区见。(你有目的的暴露一点儿?,还是老板暗示你?你要注意什么,坚守自己的底线,还是借机往上爬。)

3、饭局前了解一下参加的客人都是做什么行业的,或者跟老板咨询一下哪些话题最好不要触碰,以免尴尬。同时最好准备一些相关行业、社会热点新闻等信息的段子或者自己的`一些见解。在饭局的中间或者老板们聊天的空档抛出来,可能他们会对你产生兴趣,对你刮目先看。

4、关于喝酒,如果是必须喝酒,那就痛快地喝,别妞妞捏捏的,往往不是酒量最小的喝多,而是推三阻四的喝多。当然,还是要注意分寸的,什么时候该你敬酒了。按照常规的规矩来看,一般饭局开始时,由个别领导先提三杯,都是大家一起喝。

然后是你老板提酒敬对方老板,这时你要注意你也要敬对方的二号或三号人物。差不多敬完了,你如果还有酒量可以打圈,这样是给你老板挣面子的。他会很高兴。如果你酒量不行,要适时的去卫生间或找服务员加菜等,可以规避一些喝酒的时间。

5、商务宴请或酒局上很重要的一点,千万别抢话,你要分清你的身份,有的时候要多听少说,关键的问题要由你老板来说或解答,你要做的就是不要雪中送炭,要锦上添花。

6、如果是你们组的局,记得要时刻注意满酒(或叫服务员满酒)、加菜,当酒局差不多的时候,要记得提前买单,不要让老板们等着。

7、酒局结束买完单后,要和老板确认,是否要预定第二场的地点、有什么要求(几百场、上千场有区别)。如果老板说你甭管了,那你就赶紧消失,老板是有什么不想让你知道的事儿,你要知趣。

8、如果老板没有后面的安排,你要替老板和客户叫代驾、叫车、非常重要的客户要你亲自送回家或酒店。

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NO.1来陪客户吃饭,目的不是吃饭

一般来说有领导和客户的饭局,吃饭从来都不是主要目的,所以不要以为这样的饭局自己可以大吃特吃。在饭局中要服务好客户和领导,不要频繁因自己喜欢吃的.菜而转桌子,更不要一次吃太大口,万一此时领导和客户对你说话就会显得非常尴尬。

正确的做法是热情服务客户和领导,端茶、倒水、倒酒要自觉,观察领导和客户喜欢吃的菜,尽量把菜移动到他们跟前。如果领导让你点菜,那么就要兼顾性价比和面子,不能太贵也不能为了省钱点得太差。

NO.2领导让你催菜背后的含义

和领导一起吃饭,如果你碰到领导叫你去催菜,你的第一反应就应该立即去办,而不是充满疑惑,或者拖拖拉拉,甚至还要劝说领导"稍安勿躁"。

首先,催菜这个动作虽然不是在工作场合,但毕竟也是领导在身旁,领导的要求就是一种指令,且这样的指令并没有什么困难,下属接到指令,第一时间去执行也是体现你的职业素养。

其次,领导让你去催菜,一定有他自己的理由,可能是领导要照顾一桌子其他客人的吃饭感受,不希望把人家招呼不周。

无论哪一种可能性,你都应该快速响应领导才对。

NO.3饭局上喝酒要有分寸

如果是陪客户吃饭,严格意义上你是不能喝醉的,毕竟之后还得照顾领导和客户,一般这种情况领导也是知道的,因此他也不会让你使劲喝酒。但有一种情况那就是领导想让你陪客户喝酒,自己保持清醒谈事情,那么这个时候你酒量不行也得尽力上,这样才能和客户搞好关系并且让领导达到想要的目的。

NO.4说话时要看领导眼色

本来吃饭就是一个拉近关系的过程,如果客户问起某些比较敏感的问题,那么不要立马说也不要拒绝,可以模棱两可地回答。若领导想让你说便会告诉你,不想让你说也会帮你转移话题。

陪客户吃饭是个比较考验随机应变能力的工作,希望大家能够注意以上几点,在饭局中表现出色得到领导的赏识。

  老板叫去陪客户吃饭怎么做3

【1】主动服务客户

如果领导带你去和客户吃饭,那么在饭桌上你要能眼观六路耳听八方,并且根据领导的眼色,见机行事,服务客户。

【2】替领导喝酒

当客户和领导一起喝酒的时候,根据现场情况,适当的替领导挡酒。领导之所以带你过去,有时候就是为了让你陪客户喝酒,能让客户喝得尽兴,才能把生意谈下来。

【3】让客户高兴

客户要吃得高兴,喝得尽兴,谈论过程中,有共同感兴趣的话题,谈论方案也正中客户下怀,那么酒没喝,菜没白吃,钱没白花。

【4】会打圆场

有时候在饭桌上吃饭,领导和客户谈论某一个问题,意见不一致的时候,会出现冷场的现状。虽然领导和客户都抱着共赢的目的'坐在一起合作,但总会有意见不一致的时候,这时需要你出来打圆场或者是说一句幽默的话打破僵局冷场,让饭局继续。

【5】双方满意

饭局结束的时候,如果领导和客户都评价你表现不错,那么这场啤酒宴就算成功了。陪领导和客户吃饭,看似轻松,其实任务很重。但是,如果领导选定你和他一起陪客户吃饭,说明你在领导心目中位置很重要,领导很看重你,你应该好好把握这次机会表现自己。

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