清淡的家常小炒
清淡的家常小炒，生活中有着各式各样不同风味的美食，很多人平时吃得口味太重以后就会选择一些清淡的口味，而且清淡饮食最能体现食物的真味，那么，以下分享清淡的家常小炒
清淡的家常小炒1
清淡又好吃的菜谱一：红烧冬瓜
食材：冬瓜300克、细香葱1根 调料：生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克
做法：
1、冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)。
2、植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒。
3、炒到冬瓜的边角微黄。
4、调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)。
5、冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花
清淡又好吃的菜谱二：手撕包菜
食材：包菜，生抽，香醋，盐，蒜，干辣椒，油
做法：
1、包菜洗净，沥干水分，用手撕成小块;干辣椒切段，蒜切碎。
2、锅里热油，大火烧至7、8层熟放蒜蓉和干辣椒爆香;随后放包菜，大火快速炒散。
3、沿着锅边淋入生抽和香醋，烹出香味;关火，出锅前调入适量盐。
清淡又好吃的菜谱三：山药炒木耳
食材：山药300克、黑木耳30克、红椒1个、蒜2瓣、植物油2汤匙、食盐1茶匙、牛肉粉1茶匙。
做法：
1、红椒洗净切块，木耳泡发去根撕小块;
2、山药去皮切片，用清水清洗几遍，锅内放油烧热炒香蒜末;
3、下山药爆五分熟，下红椒一起炒至断生;
4、最后下木耳炒至成熟，放盐和牛肉粉调味即可出锅。
清淡又好吃的菜谱四：清炒莴笋丝
食材：莴笋1根、红尖椒1个、食盐1/4小勺、鸡精1/4小勺、植物油适量
做法：
1、将莴笋斜切成大薄片，再切细丝。
2、用炒锅将油烧热，加入莴笋丝、盐、鸡精，用大火快速翻炒，直至莴笋丝变软后盛盘。
清淡又好吃的菜谱五：茄汁花菜
食材：菜花，西红柿，盐，白糖，番茄沙司，油
做法：
1、将球形菜花洗净，削去根茎掰切成小朵状，锅内坐水煮开，水里加点盐，将菜花下入锅中氽烫至断生，捞出过凉水，控干水备用。
2、西红柿洗净，用小刀逐一在西红柿顶部轻划十字刀痕，放入热水中稍烫。
3、将西红柿捞出，可以很轻松的将番茄外皮剥除，切块备用。
4、炒锅烧热注植物油，油温起来后，将去皮西红柿块倒入锅中。
5、将西红柿块反复煸炒，使其汁液渗出，锅中添加适量番茄沙司(1汤匙左右)炒匀。
6、将菜花倒入锅中翻炒，添加白糖、精盐炒匀，大火将汁收浓，即可起锅装盘。
清淡的家常小炒2
清淡的菜谱家常菜一：清淡的`牛肉面
材料
主料：牛腩1千克 劲道面条250克
辅料：葱，姜、祘、花椒、酱油、糖
做法
1、牛腩切5厘米长条或块状，加入辅料高压锅煮25分钟备用。
2、不用爆锅直接加入煮好的牛肉和汤开锅后下面，再次开锅后加少量水变为中火，开锅关火加入葱花即好
清淡的菜谱家常菜二：快手清淡小菜【凉拌莴笋】
材料
材料：莴笋300G(去皮后)
调料：葱油2汤匙，盐5G+半茶匙，糖2茶匙
做法
1. 莴笋用刨刀刨去皮。(要把白色茎的部分刨干净，影响口感。)
2. 用擦丝器擦成丝，加5G盐拌匀腌制半小时左右。
3. 腌好的样子。(腌的时间不要太短，把莴笋的水份都腌出来口感才脆爽，如果不腌透，后面拌好后还是会出水，影响味道)
4. 腌好的莴笋充分挤干。(挤干了口感才好)
5. 加葱油，盐和糖充分拌匀即可。(没有葱油用香油或橄榄油也可以)
清淡的菜谱家常菜三：清淡素菜
材料
洋葱，胡萝卜
做法
爆锅炒胡萝卜3分钟，加紫洋葱，再炒2分钟。
调味，出锅。
清淡的家常小炒3
饮食清淡主要吃什么
1、多吃含维生素
C的薯类食物晚餐不吃的意思是,摄入尽可能少的糖类和碳水化合物含量高的食物。虽然土豆也属于糖类,但它含有维生素C,即使是蒸烤的土豆也不会被破坏。
晚餐要注意量,七、八分饱就好了,如果吃得太多,就会得不偿失,实际效果往往更差,可以喝其他东西一起吃,这样营养才能更加均衡,微量元素也能更好地被人体消化吸收。
2、晚餐吃大量的蛋白质
蛋白质是产生血液和肌肉的重要营养成分。这种组织在晚上睡觉时产生,因此在晚餐时就会产生蛋白质。晚上还需要吃些肉食类的食物,因为蛋白质的补充,身体也需要消耗大量的发热量,而为什么要补充微量元素,就是要吃一些猪瘦肉类的东西,但不能过于油腻,人体脂肪较少的肉食类食物就比较多了。
3、低味道的晚餐
晚餐宜清淡,要注意选择脂肪含量低,易消化的食物,要注意不要吃得太饱。晚餐并不需要太多的营养,如果缺乏营养,身体中的脂肪就会堆积,这样就很容易导致肥胖的出现。晚餐时可吃些小米粥或鲜嫩面条。
也可吃些苞米,吃些素馅的小包子,再加些凉拌菜,都是极佳的。晚餐尤其是在晚餐中,许多人下班后都不知道吃什么,所述网编早就给大伙儿讲过晚餐对健康有益的细节,假如大伙儿平时还担心吃什么,可以参考列出来的几种食物中的一种。希望上述这些食材能使大伙儿在健康养生方面获得成功。
